Восточно-Европейская кухня

Блюда европейской (западной) кухни распространены по всему миру. Условно европейскую кухню разделяют на несколько подвидов: восточно-европейскую, западно-европейскую, северо-европейскую и южно-европейскую. При этом основой абсолютно любой европейской кухни является обилие блюд из мяса и овощей, изделий на основе пшеничной муки. Во время их приготовления различные специи, соусы и приправы отходят на второй план, потому что главная задача заключается в сохранении натурального вкуса используемых ингредиентов.