Суйру лагман

Суйру лагман – разновидность лагмана, одного из наиболее популярных блюд восточной кухни. Его отличительная особенность заключается в том, что он мелко нарезанный с небольшим количеством жидкости. Многие покупатели интересуются, чье национальное блюдо лагман. Лагман это среднеазиатское блюдо уйгуров и дунган. Готовится суйру лагман из специальной лапши с добавлением соуса ваджа. Особый вкус блюдо получает благодаря тесту. Тесто для лагмана суйру имеет специфику приготовления (растягивание лапши). Его тянут особым способом: кусок теста раскручивают, вытягивая в моток лапши.

Мясо для данного блюда используется разное, например, говядина или телятина. Подлива для лагмана (ваджа) состоит из следующих ингредиентов: лука, моркови, болгарского перца, редьки, зелени, пряности, жусай. Все ингредиенты вместе с мясом обжаривают на растительном масле в казане и смешивают с вареной длинной лапшой. В результате получается сытное и ароматное блюдо. В нашем кафе есть возможность заказать вкусный лагман в Алматы, предусмотрена доставка до адреса. Главное преимущество кафе – работа 24 часа в сутки без перерывов и выходных. На официальном сайте представлены фото и подробно описание. Заказ можно сделать, позвонив по указанным на сайте номерам.