Плов является одним из самых распространенных блюд восточной кухни. Его основу составляет рис, сваренный по особой технологии. Согласно классическому рецепту его варят в конкретном количестве воды, достаточном для его полного впитывания. После этого рис оставляют упревать. Для плова берут мясо взрослых животных (баранины или говядины), поскольку оно дает особенно насыщенный вкус. Готовят блюдо в казане, где обжаривают на растительном масле лук, добавляя мясо и морковь. По окончании его солят, перчат и добавляют специальные специи. В «Тарым» плов подают с нутом, овощами и вареным яйцом. Заказать доставку в Алматы можно прямо с сайта
2,395 KZT
Изысканный плов — божественно вкусный, но и сытный и полезный. Именно это блюдо советуют употреблять после стресса, изнурительной работы, а также после серьезных заболеваний для восстановления сил.
Be the first to review “Плов”