Солянка

Горячая классическая солянка из отборных натуральных ингредиентов обладает потрясающим вкусом – многогранная игра солёных и кислых оттенков в сочетании с лёгкой остротой создаёт ощущение ни с чем не сравнимого блаженства.

Приготовление этого русского супа имеет несколько секретов. Во-первых, самая вкусная солянка получается только при использовании действительно хорошего мяса. Нужно также принимать во внимание, что в зависимости от его объёма меняется и насыщенность вкусовых качеств блюда. Кроме того, остальные продукты тоже должны быть взяты в достаточном количестве, чтобы получить как можно более наваристый золотисто-оранжевый бульон. Именно он, как нетрудно догадаться, выступает «визитной карточкой» солянки, которую так ценят поклонники супа. Во-вторых, большое значение имеет набор продуктов. На основе того, что кладут в солянку, создаётся и уникальный вкус блюда. В традиционный рецепт, появившийся ещё в пятнадцатом веке, входят следующие ингредиенты: мясо говядины, варёная колбаса, томаты, картофель, солёные огурцы, оливки, морковь и лимон. При этом время приготовления солянки составляет менее одного часа, что делает её, вероятно, одним из лучших блюд, не теряющих свою популярность с течением времени. Если и существует настоящая эстетика кулинарного искусства, то именно в Тарыме она находит своё отражение. Есть доставка по г. Алматы