Хошан – питательное популярное блюдо у среднеазиатских народов. Визуально оно напоминает манты – круглые шарики из теста, внутри которого находится сытная начинка. Тесто используется пресное, состоит из муки, соли, растительного масла и воды. Для мясной начинки традиционно выбирают баранину или говядину. В лепешку из теста выкладывают начинку – мясной фарш, лук и перец. После этого их сворачивают, как манты, чтобы не было открытых краев, и помещают на предварительно подогретую сковородку с растительным маслом. Хошан обжаривают с двух сторон, пока не появится хрустящая корочка золотистого цвета. Закажите доставку в Алматы из нашего кафе.
2,395 KZT
(Жареные манты)
Хошан — это вкусное, ароматное и сочное блюдо уйгурской кухни. Готовят его у нас из говядины и пресного теста.
Be the first to review “Хошан”