ВЫ СЕГОДНЯ ЕЛИ РИС? Именно так в буквальном переводе на русский язык звучит традиционное корейское приветствие. И это не удивительно, ведь рис – основа основ национальной корейской кухни, который со временем распространил свое влияние на повседневный быт не только корейцев, но и всей национальной кухни Юго-Восточной Азии. Именно в Стране утренней свежести «рис» играет еще большую роль, чем «хлеб» у казахов и русских. Так же и в Тарыме есть блюда, которые не обходятся без этого удивительного продукта. Почему же этот «пришлый» продукт стал центром жизни миллионных людей? Есть мнение, что секрет такой славы кроется в его высокой пищевой ценности. Собранным с одного гектара рисом можно накормить больше людей, чем урожаем, например, пшеницы с той же площади.